O Buffet Paris nasceu do sonho e grande desempenho de sua proprietária Teresinha Dotto em 1992, quando organizou seu primeiro evento e tornou-se sócia de um projeto pioneiro em organização de festas infantis para escolas.

Ao longo destes anos, a mola propulsora de seu sucesso foram os laços construídos com seus parceiros, que hoje representam um dos grandes diferenciais da organização, desde a área gastronômica, decoração, bebidas, lembranças, etc...